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零八二零0820-零八二零0820来说说中国便利店的发展前景

本文作者: 7个月前 (07-16)

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零八二零0820-零八二零0820来说说中国便利店的发展前景

目前,中国大概有将近十万家便利店,去年的交易额大概是1300多亿。而这种业态,通常在两个社会环境底下,会有比较好的发展空间。

第一,人口稠密度要高。

因为便利店的辐射的半径很小,通常在大都市里辐射三百五百米的半径,如果没有足够的人口稠密度的话,便利店是很难生存和发展的,这是它存在的第一个条件。

第二,消费者消费能力的提高。

也可以说,消费水平要达到一定的门槛。国外有一种说法,如果人均GDP达到2000~3000美元,就意味着便利店进入了最基本的门槛。当人均GDP或者消费能力太低的话,便利店很难做起来的,毕竟便利店不是以低价为主力诉求的商业业态,便利店主要诉求就是便利。

所以,人口稠密度和达到中等水平的消费能力,是便利店发展起来的两个最基本的条件。

而上面提到的两个条件在中国其实是完全具备的,这也是为什么在过去几年便利店每年几乎以两位数的增长速度,比如说去年,便利店的年增长率达到13%,这在实际零售里是非常高的数字。

便利店的发展时代扩店是第一要务

1、扩店是现在新零售应该做的

线下零售需要同时具备互联网思维和线下连锁零售能力的复合型人才,这样的人才能做好开线下店、扩张和精细化运营。但目前来看这两种能力是极其割裂的,同时具备这两种能力的人极少。

虽然现在线上和线下背景的人和团队都在融合、学习,但仍然需要两到三年时间这种融合才能成熟。

那么在这种能完美融合线上和线下能力的团队和人才还稀缺的时候投资便利店领域,我们会更倾向于投资拥有线下能力的团队和创始人。

因为做便利店最大的价值还是在线下,把线下门店的网络建立起来是最重要的。互联网作为一个工具,其价值是建立在门店规模的基础上的,互联网的附能和运营方式是放大用户价值的过程。

门店的规模和网络越强健,互联网的价值就越大,团队和体系的互联网思维也就越重要。但是门店网络还没建立的时候,互联网的价值很难发挥出来,这时候团队的线下能力尤为重要。

所以现在新零售的线上线下融合并不是主要矛盾,现在主要要做的反而是扩店,先把门店网络建立起来,通过扩店扩大前期优势。

2、便利店市场还在发展阶段

目前很多区域的便利店市场格局还没定,当中还有很多机会,这也是我们投资便利店市场的逻辑之一。

现阶段一定还是以抢占线下市场的市场份额为主,这和线上线下融合并不冲突。很多项目在做无人技术,智能货柜等等的尝试,会想各种业态怎么结合。

这些技术和业态会起到一定作用,但这些作用不是决定性的,核心还是市场份额的抢占,便利店还处在区域市场发展的阶段。

中国的便利店市场里,「美宜佳」是唯一的全国性品牌,而且美宜佳也有很多城市没有进入。我们发现很多区域依然是两到三家便利店在争夺该区域的市场第一。

虽然还在发展阶段,但如何打破区域限制也是我们一直在思考的问题,我们觉得区域战争可能在5年之内就结束了。首先在区域的扩张对团队的能力要求就已经很高了,因为便利店必然是重资产的模式,扩张过程中所背负的是一整套供应链体系。

在区域市场的格局定下来之后,各区域诸侯可能逐渐开始走向全国,这时候的扩张有两个途径:一是围绕核心城市实打实地扩店;二是用资本的手段进行整合并购。但其实中国区域的市场已经很大了,家家悦只在威海、烟台几个核心城市,但他把渗透率做得足够高,就能做到年销售额过百亿。

区域的市场已经足够支撑像家家悦这样的企业走到上市了,只要渗透率做得足够高,渗透率越高,门店网络和供应链网络都会越强健。以此为基础的等等增值服务的想象空间也越大。

中国的便利店显现出几个特点

2017年以来,我们也看到很多所谓的无人零售、无人超市纷纷抢滩便利店这块市场蛋糕,就说明说这个市场需求很旺盛。

但是我们回过头来看,会发现中国的便利店,其实还有很长的发展的路要走。

这样说,是因为目前中国的便利店显现出几个特点:

特点一,中国的便利店连锁化的程度低。

就目前的10万家便利店里,真正实现连锁经营的不到10%,也就意味着有90%的便利店是独立经营的。

这跟日本、中国香港、中国台湾、韩国的便利店,以几个大型的连锁体系来运作的形式是截然不同的。

相信,在今后几年内,便利店可能会逐渐走向连锁化。

特点二,对于供应链的介入程度也比较低。

供应链的介入程度和其连锁化程度低也是有关系的,其表现,像是有没有像7-11的中央厨房,是不是有统一的仓储配送系统,有没有能力去开发自己的自有品牌,等等。

由于对上游供应链的把控力较低,所以,大部分独立的便利店还是需要供应商把货送到店里,然后再现金结账,最后到上价、销售,一条龙的传统形式。

所以,供应链方面的挖掘,可能是中国便利店下一步发展的第二个机会。

特点三,便利店未来一个很大的发展空间,可能是便利店社区化。

在中国各大中城市的居民小区里多则大几千户,少则千八百户,本身就是典型的便利店载体,而这种场景可以说在中国是独一无二的。

社区的特点大家都知道,第一,居民相对比较集中,而且是相对封闭的环境,彼此之间的亲密感、熟悉感、信任感会比较高;第二,便利店的租金和运作成本比较低。

所以,结合中国社区化的特点,预判,社区会成为便利店发展的下一个很重要的滩头阵地。

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