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乌日娜闲谈:澳大利亚葡萄酒评分系统 – James Halliday

本文作者: 12个月前 (10-28)

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乌日娜闲谈:澳大利亚葡萄酒评分系统 - James Halliday

平时看酒资料时,尤其是烈酒的PPT上经常会有评分90几分,多少分之类的!那么乌日娜想问:这个评分是如何定义的呢?法国波尔多酒的评分要看罗伯特•帕克(Robert Parker),澳洲酒就一定要关注詹姆斯•韩礼德(James Halliday)。

首先,乌日娜带大家了解下詹姆斯•韩礼德(James Halliday)吧! James Halliday(1938年~)是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒作家和评论家,酿酒师,高级葡萄酒比赛评判。其撰写的澳洲葡萄酒年鉴(Australian Wine Companion)》已成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。

乌日娜闲谈:澳大利亚葡萄酒评分系统 - James Halliday

自1979年以来,他撰写和合作撰写超过40本有关葡萄酒的书籍,包括拉鲁斯葡萄酒百科全书(Larousse Encyclopedia)的葡萄酒和牛津葡萄酒指南(The Oxford Companion)。从1986年起,James Halliday就每年品遍全澳大利亚的葡萄酒,进行公正客观评分,发表年度澳大利亚葡萄酒概览,2000年起书名定义为《詹姆斯·哈利迪澳洲葡萄酒年鉴(Australian Wine Companion)》,该书目前已成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一本的权威性酒评。Jancis Robinson 评价JamesHalliday为莱恩·埃文斯的门生(protégé of Len Evans)和他的继任者,是“澳大利亚葡萄酒作家的先驱”。

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澳洲酒庄的分级标准

在James Halliday的James Halliday AustralianWine Companion中,James Halliday采用星级来给酒庄分类,星级越多的酒庄酿出的葡萄酒越好,以下就是评分标准。

乌日娜闲谈:澳大利亚葡萄酒评分系统 - James Halliday

http://www.iwurina.com/5601.html

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